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一年一度的中秋節(jié)佳節(jié)即將到來，月餅作為最應(yīng)節(jié)的食品很多人都會去選購的。所以這個時候月餅的質(zhì)量跟月餅的保鮮情況顯得尤為重要了。因為大多數(shù)的月餅都是在中秋節(jié)前的半個月到一個月就已經(jīng)生產(chǎn)了，保鮮的問題是關(guān)鍵問題。保鮮的方法有很多，不過其實可以嘗試使用氮氣保鮮月餅的。

因為氮氣是惰性氣體，添加氮氣到食品包裝的時候能夠把氧氣排出進而起到食品保鮮的作用。所以在食品包裝中加入氮氣是可以延長食品的保質(zhì)期的。所以在月餅包裝的時候可以考慮只用氮氣的。

現(xiàn)在的月餅的包裝越來月豐富。很多的月餅包裝的很漂亮高檔以此來吸引顧客，這其中可能有用到一些色素以及其他的材料。不過小編還是覺得月餅主要的還是要靠質(zhì)量，雖然包裝很重要但也不應(yīng)該過度包裝，用氮氣把包裝充的鼓鼓的其實也不錯呀。

中秋節(jié)也快到了，小編在這里也祝各位朋友中秋節(jié)快樂，合家團圓。